Visite de l’enseigne Grand Frais et de la ferme pédagogique de Mantes la Ville.

Mardi 7 septembre 2021, les élèves de première et terminale CSR accompagnés de leurs professeurs d’enseignement général (mathématiques, lettres-histoire, arts appliqués) et professionnel (CSR et gestion appliquée) se sont déplacés dans le magasin Grand Frais de Mantes la Ville.

Au programme : reconnaissance des familles de produits, saisonnalité, critères de choix, découverte des prix et des labels de qualité.

Les élèves ont pu étudier en binômes de niveau, à travers un questionnaire, les produits frais de la fromagerie, de la poissonnerie, de la boucherie, du rayon primeur. L’enseigne Grand Frais propose également à la vente des produits d’épicerie fine et quelques boissons.

L’objectif a été de responsabiliser les élèves sur l’importance du choix des fournisseurs et sur les critères de sélection attendus par l’entreprise. Les élèves ont joué le jeu à travers les rayons de la halle, ils ont complété leur questionnaire avec précision et ont été surpris par des produits exotiques originaux souvent méconnus.

À la suite de cette visite, un pique-nique dans le parc de la ferme pédagogique installée au cœur du Parc de la Vallée a permis aux élèves et professeurs de mieux se connaître dans un contexte convivial et de se familiariser avec les animaux, tout en étant sensibilisés aux enjeux environnementaux..