Calendrier des Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) 2021 Modifiés !
En raison des conditions sanitaires et des considérations pédagogiques les dates de PFMP de certaines classes sont modifiées : TCOMA et TCOMB PFMP 2 du 18 janvier au 14 février 2021 TVAC PFMP…
Baccalauréat Professionnel Gestion-administration
Famille de métiers de la Gestion Administrative de la Logistique et du transport Bac Professionnel Gestion-Administration Disciplines et activités l- Enseignements obligatoires incluant des activités de projets : Enseignements professionnels (administration,…
Commande de matériels professionnels (Mallettes)
Il est demandé à chaque élève pour la rentrée 2021 de 1ère Bac-Pro Cuisine, Bac-Pro CSR et CAP Pâtisserie un trousseau professionnel dont une mallette de couteaux. Celle-ci suivra votre…
Calendrier des Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) 2021 Modifiés !
En raison des conditions sanitaires et des considérations pédagogiques les dates de PFMP de certaines classes sont modifiées : TCOMA et TCOMB PFMP 2 du 18 janvier au 14 février 2021 TVAC PFMP…
Accompagnement vers la poursuite d’études en Bac-Pro Cuisine et CSR
Jeudi 28 janvier les élèves de Terminale et de 1ère BAC Pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration ont reçu la visite d’une représentante de CY Gastronomie, une antenne…
Depuis 2 ans, la classe de Bac-Pro « Commercialisation et Services en restauration » s’engage dans un projet caritatif avec l’association “Un Enfant par la Main”
Depuis 2 ans, la classe de terminale baccalauréat professionnel « Commercialisation et Services en restauration » s’engage dans un projet à vocation caritative avec l’association Un Enfant par la Main.…
Le restaurant d’application “la promesse”. Consultez les menus de Novembre et décembre 2020
Alerte info ! Chers clients du restaurant d’application, Le restaurant est fermé jusqu’à nouvel ordre. Les repas de Noël prévus sont également annulés pour la clientèle extérieure. Merci de votre…
Ressources pédagogiques, Culturelles ET professionnelles, POUR TOUS !
Sylvie Jouanot et Stéphane Aymard sont IEN-ET Économie et Gestion en charge des filières Hôtellerie-Restauration et Alimentation de l’académie de Versailles, Valérie Legallicier est IEN Lettres-Histoire dans l’académie de Versailles sont…
CAP Pâtissier
CAP Pâtisserie en 1 an Objectifs : Intégrer la vie professionnelle : pâtissier en boutique, chez un traiteur, dans un restaurant ou un palace. Le CAP pâtisserie en un an complète parfaitement un…
CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant
CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant Le titulaire du CAP restaurant est chargé de l’accueil, de la vente et du service dans la salle de restaurant, selon les consignes données…
CAP cuisine
CAP Cuisine Description Le titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il connaît les produits alimentaires dont il contribue à gérer l’approvisionnement (établissement…
Baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration et cuisine
Famille métiers de l’Hôtellerie-Restauration Bac Professionnel Commercialisation et Service en Restaurant Bac Professionnel Cuisine Conditions d’Accès : Après une classe de : 3ème générale, 3ème DP 6 heures Seconde générale ou…